Закупочные цены на свинину растут три недели подряд

Об этом говорится в сообщении Ассоциации свиноводов Украины.

Отмечается, что цены на свинину демонстрируют прирост в течение трех последних недель. Так, в ходе предыдущих торгов производители свинины «расписали» товарные партии на 1-2 грн/кг дороже. Поэтому нижний порог цен на неделе 3–9 августа превысил среднюю отметку конца июля (46,5 грн/кг), а ценовой максимум остановился на уровне 48,5 грн/кг.

«Основным фактором поддержки цен пока служит сезонная ограниченность товарных партий и меньшая средняя убойная масса животных», — объясняют в ассоциации.

Отмечается, что большинство операторов отечественного рынка свинины пока не видят предпосылок для изменения вектора движения цен. 

«Соотношение предложения промышленной свинины и спроса на нее со стороны заготовителей «подталкивает» цены к положительному колебанию и на следующей неделе. В частности, речь идет о сужении ценового коридора за счет повышения минимальной ценовой отметки на 0,5-1 грн/кг», — прогнозируют эксперты.

В то же время, превышение ценового максимума минувшей недели можно ожидать эпизодически, в частности в рекреационных зонах, сейчас испытывают приток туристов. Тем не менее, среднерыночная отметка, скорее всего, будет тяготеть к уровню 48 грн/кг, считают в ассоциации.