Обесточивание впятеро увеличивает энергозатраты в себестоимости молока

Аварийные и плановые отключения электричества болезненны как для молочных ферм, так и для молочных заводов, уверяют в Ассоциации производителей молока.

«Наиболее энергоемкими процессами на молочной ферме является доение, работа танков-охладителей молока, кормопроизводство. Минимальное потребление электроэнергии молочной фермой на 1000 коров превышает 1 МВт, поэтому применение дизельных или бензиновых генераторов увеличивает долю расходов на электроэнергию в себестоимости производства молока, по подсчетам хозяйств, в 5-6 раз. Для молочных заводов требование вполовину сократить потребление электроэнергии грозит сокращением производства готовой продукции, а следовательно — разбалансированием рынка», — объясняют эксперты. 

Однако, как отмечают в ассоциации, на сегодня участники молочной цепочки относительно успешно справляются с этим новым вызовом, хотя дополнительные расходы однозначно будут иметь последствия для роста себестоимости производства и молока-сырья, и готовой молочной продукции.

«Во второй половине октября закупочные цены на молоко от промышленных хозяйств продолжили восходящий тренд. Поддержку ценам создавали спрос со стороны переработчиков, в частности сыроваров, и сезонное сокращение производства молока», — пояснили в АПМ.

По состоянию на 25 октября средняя закупочная цена на молоко экстра сорта составила 11,80 грн/кг без учета НДС, что на 20 коп. выше цены начала месяца. Ценовой диапазон в зависимости от партии колебался от 11 до 12,25 грн/кг.  

Высший сорт подорожал на 29 коп. — до 10,77 грн/кг. Ценовой коридор был в пределах 9,80-11,50 грн/кг.

Первый сорт поднялся в цене на 15 коп. — до 10,28 грн/кг. Цена на такое молоко колебалась от 9,18 до 10,80 грн/кг.

Средневзвешенная цена трех сортов поднялась на 22 коп. — до 10,95 грн/кг.