Украина в 2019 г. обновила рекорд по экспорту мяса птицы, поставив на международный рынок 414 тыс. т этой продукции — на 25,8% больше, чем годом ранее.
Ситуация на украинском рынке сыра по-прежнему сложная. Стоимость сырья снизить пока не удалось и сыроделам приходится продавать готовую продукцию дорого.
Конец зимы отметился внезапной реабилитацией закупочных цен на свиней убойных кондиций. Среднерыночная цена последнего недели февраля выросла на 5,4%, достигнув 42,7 грн/кг.
Государственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей констатировала, что 7 стран мира приостановили импорт мяса птицы из Украины из-за вспышки птичьего гриппа в Винницкой области.
Компетентные органы Украины и зарубежных стран за 2019 г. согласовали 28 форм международных ветеринарных сертификатов на экспорт объектов государственного ветеринарно-санитарного контроля и надзора из Украины и 47 форм — на импорт в нашу страну.
Молочные хозяйства планируют в 2020 г. ввести в эксплуатацию 58 объектов области скотоводства общей мощностью более 8 тыс. коров и более 22 тыс. голов КРС.
Молокозаводы, специализирующиеся на выпуске свежих молокопродуктов, сейчас одни из немногих в украинской молочной промышленности, кто работает с неплохой прибылью.