Потребность в дополнительных объемах фруктов и овощей и переход на евростандарты. Как в Украине работают оптовые рынки

С начала полномасштабного вторжения одесский оптовый рынок «Початок» столкнулся с многочисленными вызовами — это и отток населения из города, и релокация определенных предприятий, закрытие значительного количества заведений HoReCa, нехватка кадров, ракетные удары, блэкаут. Сократились, а затем и вовсе остановились поступления сельскохозяйственной продукции из оккупированных областей.