Лук собирали в ноябре, свеклу оставили в поле. В овощеводстве критический дефицит работников

26 ноября 2024, 05:56 3637

В этом году некоторые хозяйства в Украине собирали лук в ноябре, хотя самые поздние сроки для него — середина сентября. Много капусты и столовой свеклы до сих пор остаются в полях. Причины в нехватке техники и работников.

«Все жалуются на нехватку работников. Малые фермерские хозяйства, которые способны сами выращивать и собирать, могут занять нишу поставщиков для маленьких магазинов», — рассказал эксперт в овощеводстве Павел Булгаков во время вебинара «Технологии хранения овощей».

Полный текст доступен на украинском языке