Публикации

Жители Дрогобыча называют соляную шахту сердцем города, ведь именно благодаря соли возникло поселение. На гербе города изображено 9 топок соли, что является рекордным среди галицких городов-добытчиков. Сегодня Дрогобычская солеварня является одним из старейших предприятий Европы.

В Украине амарант выращивают и перерабатывают в крупы, масло, муку и добавляют при производстве продуктов питания. Кроме этого, культура может использоваться как сырье для передового биометана, в производстве которого Украина заинтересована.

Европейский Союз готовит введение регулирования (Regulation (EU) 2023/1115), направленного на предотвращение импорта товаров, связанных с обезлесением и деградацией лесов. В частности, оно касается сои и продуктов ее переработки.

В прошлом году в Украине работало 135 оросительных насосных станций и почти 312 км оросительных каналов, относящихся к сфере управления Госрыбагентства. Это позволило своевременно начать и провести поливной сезон 2024 года.

Одной из насущных проблем сельхозпроизводителей перед посевной является нехватка оборотных средств. На фоне нестабильной экономической ситуации в стране, колебания цен на агропродукцию и систематического подорожания компонентов для производства аграрии все чаще отмечают, что не могут обеспечить весь объем весенне-полевых работ за свой счет.

Молодой и перспективный агроном по защите растений по образованию Мария Аджийская родилась на Одесчине, в Бессарабии. Сегодня она работает менеджером по сбыту Одесского представительства компании LNZ Group.

С начала полномасштабного вторжения часть украинских производителей попали в оккупацию и вынуждены были функционировать в тяжелых условиях или вовсе остановить производство. ЧП «УКАН», что на Херсонщине, — одно из предприятий, которое возобновило работу после деоккупации.

Овцеводство — одно из направлений животноводства, которое проще всего запустить, в том числе и на деоккупированных территориях. Потенциал Украины — 100 млн голов, и с учетом $200 чистой прибыли на животное — это $20 млрд, которые способна сгенерировать отрасль.

Фунгициды — это звучит дорого. Ведь нет дешевых, но эффективных решений, в частности, против болезней подсолнечника. А стоимость семян растет, удобрений — не отстает, горючего — колеблется с тенденцией не в ту сторону, в которую хотелось бы, технику обслуживать все дороже, а цена, по которой можно реализовать урожай, не очень радует. На чем же сэкономить? Может быть, на фунгициде? Может, пронесет, и болезней не будет?

Рынок сельскохозяйственной продукции в Украине переживает один из самых сложных периодов. Политическая нестабильность, полномасштабная война, торговые санкции, налоговые сюрпризы, изменение климата и логистические вызовы — все это делает экспорт зерновых и масличных культур сложной, но важной отраслью экономики нашей страны.

Цена реализации голубики расти не будет, возможно, еще немного снизится по сравнению с прошлым годом. В свою очередь, себестоимость выращивания останется достаточно высокой — не менее 60 грн/кг. В больших хозяйствах себестоимость достаточно велика. В этом сезоне ягодоводы будут работать на грани выживания.

Для украинских производителей молочной продукции международная выставка Gulfood (г. Дубай, ОАЭ) стала особенной, ведь впервые Украина была представлена Национальным молочным стендом. Пять производителей демонстрировали свои продукты, и для всех компаний это был первый опыт экспонирования на Gulfood.

До начала полномасштабной войны Украина являлась одним из крупнейших экспортеров сельскохозяйственной продукции в мире. Ее доля в экспорте пшеницы составляла 10%, ячменя — 15%, а в производстве подсолнечного масла — 47%. Это делало Украину критически важным игроком в обеспечении продовольственной безопасности во многих странах, но война заставила пересмотреть все аспекты работы агросектора — от производства до логистики и доступа к рынкам.

С дефицитом персонала агропродовольственный сектор Украины сталкивался и до большой войны. В последние годы ситуация ухудшается, ведь за специалиста приходится конкурировать не только с отечественными компаниями, но и с Европой и ВСУ.

Уже несколько лет подряд на мировом рынке подсолнечное масло вытесняют рапсовое и соевое, а пальмовое сравнялось с ним в цене. В то же время Украина теряет лидерство в производстве подсолнечного масла. В этом сезоне в январе был наименьший уровень покрытия украинских заводов подсолнечником за последние 18-20 лет.

С каждым годом аграриям все труднее удается противостоять изменению климата, который влияет на производительность и стабильность сельского хозяйства. Погодные условия прошлого сезона доказали, что эффективно работать в растениеводстве невозможно без внедрения новых решений в технологические процессы. Если не взять погодный фактор под контроль, то он оставит фермеров без урожайности и доходов.

Три года назад украинцы проснулись под звуки сирен. Три года с полномасштабного вторжения каждый предприниматель ежедневно пишет свою историю выживания. У каждого своя боль, но общее желание — продолжать дело, несмотря на все вызовы.

Бугово — это небольшое село в Кировоградской области, которое находится на берегу реки Южный Буг. Именно здесь в 2022 году семья Кадиковых заложила ореховый сад. Начиналось все с 80 соток, а сейчас под деревьями почти 3 га, на которых растут миндаль, фундук, пекан и грецкий орех.

Сельское хозяйство — важный и в то же время сложный раздел в интеграции Украины в Европейский Союз. Кроме законодательного регулирования, усложняет ситуацию восприятие украинских агропроизводителей как конкурентов, а не партнеров.

За время войны произошли изменения как в производстве сельхозкультур, так и в экономике элеваторного бизнеса. В хорошие годы 50% доходности давала сушка кукурузы. Сейчас объемы этой культуры значительно сократились, что кардинально изменило элеваторный бизнес и возможность генерировать доход и окупаемость.