Одесский фермер выращивает бейби киви по французским технологиям
17 октября 2022, 07:15 2647
Одесское предприятие «Черноморский альянс» занимается выращиванием бейби киви совместно с французскими компаниями Primland и SCAAP Kiwifruit de France с 2012 года.
Nergi — это небольшая зеленая ягода, напоминающая миниатюрный спелый киви. Листьев это растение имеет мало. Цветет в середине мая. Ягоды растут гроздьями в течение всего лета.
Николай Цандур, основатель ООО «Черноморский альянс»
Украинский бэйби киви продается не только в нашей стране. Более половины урожая экспортируется в страны Европы. Очень любят его в Германии. По отзывам немецких потребителей, вкус украинского киви более насыщенный, а тело плода мягче и сочнее, чем у португальских или французских аналогов.
Само растение имеет вид лианы, длина которой может достигать 6 метров. Урожай собирается вручную, ягодка к ягодке. Одно растение дает от 10 до 50 кг плодов.
Бейби киви употребляется так же, как черника, малина, то есть как любая другая ягода. Перед употреблением рекомендуется помыть.
Источник фото: Светлана Петренко // Facebook
