Затраты за выращивание семян амаранта не превышают 400 $/га. К тому же мы уже 4 года держим фиксированную цену на закупку товарных семян амаранта для переработки у фермеров — 25 тыс. грн/т. Урожайность культуры 2 т/га, но такие показатели возможны не везде, поэтому советуем аграриям при расчетах плановой урожайности закладывать 1 т/га. При этом рентабельность достигает 75%.
Рентабельность выращивания амаранта составляет 75%
10 сентября 2023, 14:25 3353
Амарант экономически выгоднее выращивать, чем большинство других культур. При урожайности 1 т/га рентабельность достигает 75%.
Об этом рассказал глава Ассоциации производителей амаранта и амарантовой продукции Александр Дуда во время органического дискуссионного клуба «Органическое земледелие: раскрываем сложное».
«Пока в Украине не наблюдается тенденции к росту площадей под амарантом. В 2022 году аграрии, даже те, которые выращивали эту культуру раньше, побоялись входить в эту тему. В 2023 году площади под культурой увеличились. Под органическим амарантом в этом сезоне — 150 га. Пожнивно аграрии не успевали посеять амарант, поскольку затянулась жатва, поэтому сорта, которые высеваются после 20 июля, не удалось посеять в полном объеме», — отмечает Александр Дуда.
По его словам, Украина имеет перспективы стать ведущим производителем амаранта и занять место на мировых рынках.
Александр Дуда, глава Ассоциации производителей амаранта и амарантовой продукции
Это подтверждают производители, которые выращивают амарант. Так, по словам фермера Юрия Танцюры, амарант экономически выгоднее выращивать, чем большинство других культур, также нет проблем со сбытом. Единственная трудность, с которой столкнулось хозяйство, — техника для уборки амаранта, ведь жатва совпадает со сбором подсолнечника и кукурузы.
Александр Дуда добавил, что амарант выращивают как маленькие фермерские хозяйства, так и крупные сельхозпредприятия. Сейчас в Украине производят более 90 продуктов из амаранта.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua
