Увеличению площадей под амарантом будет способствовать успешный опыт экспорта культуры

Об этом рассказал ведущий специалист по сертификации «Органик Стандарт» Василий Шукалович во время органического дискуссионного клуба «Органическое земледелие: раскрываем сложное».

«Сейчас у агропроизводителей происходит активное накопление опыта по выращиванию амаранта. Это перспективная культура, хотя сейчас ее выращивает небольшое количество фермеров. Поэтому я рекомендовал аграриям попробовать выращивать эту культуру. Ведь вопрос количества растительного белка, собранного с 1 га, — это реально вопрос ближайшего будущего», - отмечает Василий Шукалович.

По его словам, компания «УкрБиоЛенд» планирует крупномасштабное производство органического амаранта и отгрузки продукции на экспорт, и это будет показательный проект для рынка.

«С точки зрения органического производства амарант тоже довольно интересная и перспективная культура, вопрос лишь в правильных акцентах технологии выращивания и сбора. После накопления опыта и практики в выращивании этой культуры агропроизводители смогут сделать следующий шаг — выйти на органические европейские рынки с инновационными продуктами», — уверен Василий Шукалович.

Людмила Лебедь, AgroPortal.ua