Доля фальсификата молочных продуктов на рынке Украины достигла 30%
Названы молокопродукты, рентабельность которых сохраняется
13 июля 2024, 08:38 1767
В Украине, несмотря на повышение цен на молоко-сырье, все еще рентабельно производство сыра, сырного продукта, молочной сыворотки и сливочного масла.
Об этом говорится в сообщении Ассоциации производителей молока.
«На улучшение рентабельности производства биржевых товаров влияет девальвация гривни и укрепление цен на молочные продукты в течение предыдущих недель», — объясняют специалисты.
И добавляют, что ослабление мирового спроса на молочные продукты в сезон отпусков, о чем свидетельствует снижение ценового индекса по результатам недавних 359-х торгов GDT, не повлияло на цены сливочного масла и обезвоженный молочный жир, которые остаются высокими.
«Мировые цены на молоко подталкивает сокращение производства молока-сырья в регионах ключевых экспортеров биржевых товаров», — подытожили в ассоциации.
