Низкий спрос и рост предложения опускают цены на свинину

Об этом сообщает ассоциация «Свиноводы Украины».

«Сценарий предыдущих торгов повторился и в минувшую пятницу: котировки на живец свиней убойных кондиций снизились, а региональные различия цен сохранились. Так, хотя кое-где операторы фиксировали и более высокие цены, большинство товарных партий на востоке и в центре реализовывали по 66-68 грн/кг, а на западе — по 65-66 грн/кг. Средневзвешенный показатель на этой неделе составил 66,5 грн/кг, что на 7% ниже его предыдущего уровня», — говорится в сообщении.

Большинство операторов соглашаются, что основным фактором давления на цену является сезонность, ведь традиционно в этот период потребительская активность ослабляется из-за переориентации на другие виды белка и подготовки к отопительному сезону. В то же время предложение свинины увеличивается в противовес «дефицитным» летним месяцам, ведь темпы прироста живой массы животных со снижением температур восстанавливаются.

«Кроме этого, наблюдают и большую активность мелких откормочников. Хотя представители мясопереработки преимущественно воздерживаются от прогнозов относительно дальнейшей ценовой динамики, отдельные все же отмечают, что торговля стабилизировалась в течение последних нескольких недель, а дальнейшее снижение цен «обесценивает» переходные остатки и не способствует оживлению реализации», — подытожили в ассоциации.