Жара поднимает закупочные цены на свинину
Переработчики сообщают о сезонном ослаблении предложения на рынке живца
12 августа 2023, 10:30 2008
По отзывам представителей мясопереработки, сезонное ослабление предложения ощущается как снижением средней убойной массы животных, так и уменьшением товарных партий. В то же время операторы мясопереработки испытывают давление со стороны конечной реализации, отдельные отмечают ее замедление.
Об этом сообщают в аналитическом отделе ассоциации «Свиноводы Украины» по итогам еженедельного мониторинга.
Отмечается, что сейчас о существенном торможении торговли преимущественно речь не идет, а ход отгрузок живца плановый, поскольку потребность в нем сезонно выше предложения.
«Цены на свиней убойных кондиций в конце первой декады августа стабилизировались. Во время торгов на прошлой неделе цены закупки преимущественно остались на достигнутом уровне, констатируют операторы рынка живца. Так, хотя иногда встречались колебания в пределах +/- 1 грн/кг, большую часть товарных партий реализовывали по ценам предыдущей недели. Котировки сохраняют региональное расхождение с более высокими на востоке и несколько ниже на западе и преимущественно колеблются в пределах 82,5-86+ грн/кг (эпизодически до 87 грн/кг)», — отмечают в ассоциации.
