Животноводство

Мировой рынок коровьего молозива будет расти примерно на 6,4% в год в течении следующих шести лет.

ООО «Украина 2001» г. Теофиполь Хмельницкого района претендует на присвоение статуса племенного репродуктора по разведению крупного рогатого скота украинской черно-рябой молочной породы.

Одно из крупнейших сельскохозяйственных предприятий Тернопольской области — ООО «Украина» в 2021 году начнет строительство нового современного животноводческого комплекса КРС молочного направления мощностью 3800 голов, 1500 коров и 50 т молока экстракласса ежедневно.

В Украине по состоянию на 1 июля 2021 г. сократилось по сравнению с прошлым годом поголовье крупного рогатого скота, птицы и овец. Свиней — увеличилось.

Общее производство молока в Украине за первое полугодие 2021 г. сократилось на 5,6%, или 255 тыс. т по сравнению с соответствующим периодом прошлого года — до 4,318 млн т. 

Количество ферм в проект «Семейные молочные фермы» достигла 102 хозяйств.

Компетентные органы Украины и Турецкой Республики согласовали двустороннюю форму сертификата для экспорта украинских молочных продуктов.

Закупочные цены на скот в живом весе в течение мая-июня этого года остаются стабильными.

Украинские производители мяса птицы и продуктов из него получили возможность экспортировать продукцию в Республику Либерия.

Микроорганизмы в желудке жвачных животных могут помочь расщепить некоторые виды пластика.

Четырем сельскохозяйственным предприятиям Сумской области рекомендовано присвоить статус субъекта племенного дела в животноводстве.

Рынок заменителей мяса на растительной основе, включая тофу и другие продукты, а также предложений, имитирующих мясо, в период с 2021 по 2030 гг. будет расти со среднегодовым темпом от 5,4% до 9,4%.

Гавайи наложили эмбарго на сырые молочные продукты.

Только создав инновационный продукт, которые имеет конкурентные преимущества, значимые для потребителя, производителям молочной продукции можно занять лидерские позиции на рынке.

Для инновационного хозяйства эксплуатировать любое звено производственной цепочки вручную — просто нонсенс. Ценность автоматизации в том, что она позволяет уменьшить влияние человеческого фактора, сохранить оборудование и увеличить его эффективность.

Экспорт свинины в первом полугодии 2021 г. увеличился на 61%. В течение января-июня Украина поставила на внешние рынки 2,25 тыс. т свинины, что на 0,85 тыс. т больше, чем за соответствующий период прошлого года.

Использование антибиотиков в животноводстве снизилось, и в настоящее время находится на меньшем уровне, чем среди людей.

Для того чтобы молочная перерабатывающая отрасль обеспечила продукцией внутренний рынок и производила продукцию на экспорт, нужны инвестиции в размере 90 млрд грн.

В Украине проектом «Семейные молочные фермы» на 1 июля 2021 уже создано 100 семейных молочных ферм в 7 областях Украины.

Ситуация с молоком А2 — это больше маркетинговый ход, ведь на сегодня в Украине нет достаточного количества поголовья таких пород для того, чтобы говорить о массовом производстве такого молока.