Животноводство

Недобросовестные игроки на рынке свиноводства поспешили воспользоваться неопределенностью, которая возникла во время карантина, и спровоцировали рост цен. 

Глобальный кризис затронул украинскую экономику, но в разных отраслях он проявляется по-разному. К примеру, выпуск многих молокопродуктов в первые месяцы года даже удалось увеличить.

Подавляющее большинство видов молочной продукции подорожало в марте. Лидерами оказались сливочное масло и твердый сыр.

Цены на рынке свиней убойных кондиций после внезапного скачка на прошлой неделе просела на 6,8%, остановившись на уровне 46,8 грн/кг по итогам первой недели апреля. 

Первый квартал 2020 г. стал самым доходным для  профессиональных производителей молока за последние шесть лет, но прибыли молочных фермеров падают уже пять месяцев подряд.

Африканская чума свиней (АЧС) зафиксирована на свиноферме ЧП «Рахимов» в Каховском районе Херсонщины. 

Ситуация, которая сложилась у производителей молока, требует вмешательства государства. Иначе продолжится сокращение молочного поголовья.

Сыр на рынке молочных продуктов пострадал от коронавирусного кризиса меньше, чем другие молокопродукты.

Стабилизация и сокращение спроса на молочном рынке происходит вслед за всплеском в ритейле, вызванным чрезвычайной ситуацией.

Ряд стран сняли запрет на ввоз украинской курятины, который был введен после вспышки куриного гриппа в Винницкой области.

Объемы производства свежего, охлажденного и мороженого мяса в январе-феврале 2020 г. составили 237,4 тыс. т, что на  на 7,7% (или 20 тыс. т) меньше, чем годом ранее.

Спрос на продукты питания, содержащие пробиотики, активизировался в странах Азии и Европы, страдающих от коронавируса.

Закупочные цены на свиней убойных кондиций за неделю поднялись на 8,8%, превысив 50 грн/кг. 

Ритейл со следующей недели уменьшит свои заказы на молочную продукцию из-за спада потребительских настроений.

Украина в январе 2020 г. поставила на внешние рынки рыбы и ракообразных на $1,3 млн.

Украина в январе–феврале 2020 г. импортировала 1,97 тыс. т свинины на $3,93 млн. Этот объем вдвое меньше поступлений этого мяса за аналогичный период прошлого года.

Рост цен на живых свиней в первом квартале 2020 г. превысил 20% — с 40 до 50 грн/кг. До начала лета стоимость свинины останется на нынешнем уровне.

Объем производства яиц в Украине в январе-феврале 2020 г. составил 2,41 млрд шт., что на 6,6% превышает показатель аналогичного периода 2019 г. (2,26 млрд шт.)

Украинский рынок сливочного масла в ближайшее время кардинально изменится.

Украинским производителям молочной продукции не хватает сырья.