Животноводство

Поголовье КРС в Украине по состоянию на 1 декабря 2019 г. составило 3,381 млн голов, что на 200 тыс. гол. или 5,7% меньше показателя на аналогичную дату 2018 г. (3,586 млн гол.)

Украина производит около 70-80 тыс. тонн меда в год, что превышает объемы экспорта и потребления этой продукции на внутреннем рынке и приводит к накоплению запасов.

12 хозяйств на полонинах Карпат уже готовы работать с зарегистрированным продуктом с географическим указанием «Гуцульская овечья брынза».

Валютная выручка от экспорта молокопродуктов установила новый антирекорд — $11,3 млн. Этот показатель на 47,3% ниже прошлогоднего и на 26,7% меньше октябрьского уровня.

Уровень экспорта свинины из стран ЕС достиг самого высокого показателя в сентября 2019 г. Основным рынком для экспорта, по-прежнему является Китай.

Украина по итогам 9 месяцев 2019 г.  экспортировала в Евросоюз 98,94 тыс. т курятины, что на 4,2% больше, чем за аналогичный период 2018 г.

Украина, которая еще 25 лет назад занимала шестое город в мире по объемам производства коровьего молока, оказалась перед угрозой возникновения дефицита молочного сырья.

Украина потеряла семь позиций в мировом рейтинге производителей молока, опустившись с 18 до 25 ступени.

Условная доходность производства молока агропредприятиями Украины в ноябре снизилась на 0,3%.

Плохое состояние пчел, засуха, низкий урожай меда — 10-25 кг с пчелосемьи, и для промышленных пасек — это катастрофа. Закупочная цена — 24-25 грн., при себестоимости меда 18-20 грн. Все эти факты говорят о том, что так дальше жить нельзя.

Украинские норковые фермы обеспечивают поступления до $70 млн валютной выручки ежегодно, 30 млн грн налогов в бюджеты всех уровней, создание 1500 рабочих мест.

Три отечественных свиноводческие хозяйства готовятся к процессу получения компартмента.

Производство молочных продуктов в Украине, как всегда в это время года снижается, но кроме сезонности, влияние оказывает также сокращение поступления молока на переработку.

Специалисты ГУ Госпродпотребслужбы в Тернопольской области при проведении проверок в детских садах и школах отобрали пробы пищевых продуктов (масло, сыр, сметана) для изучения ситуации относительно фальсификации молочных продуктов.

Экспорт курятины из Украины в ЕС за последние пять лет вырос почти в 5 раз — с $51,8 млн в 2014 году до $232 млн в прошлом году.

Кризис, связанный с африканской чумой свиней (АЧС) в Азии, позитивно повлияет на производителей курятины.

Средние цены на свиней убойных кондиций в конце осени добавили 4% по сравнению с предыдущей неделей, превысив 46 грн/кг.

Несколько отечественных перерабатывающих предприятий планируют ввозить молоко-сырье из соседней Польши из-за дефицита сырьевого молока на внутреннем рынке. 

Украина в январе-октябре 2019 г. экспортировала 31,31 тыс. т говядины на сумму $94,4 млн. Этот показатель в 36 раз больше импорта за 10 месяцев 2018 г. (867 т на $3,86 млн).

Цены на сырьевое молоко в Украине продолжают расти в конце ноября. Так, сорт экстра снова прибавил в цене 10 коп.