Private Label, рестораны и инициативы устойчивого развития. Куда движется органический рынок Европы

Больше всего на органические продукты питания тратят граждане Швейцарии, Дании, Люксембурга, Австрии и Франции. В этих странах показатель расходов достигает более 200 евро ежегодно на душу населения, а средний показатель по Европейскому Союзу составляет 104 евро.