По предварительным оценкам экспертов молочной отрасли, в Украине в текущем году на 15% (1,4 млн голов) уменьшится количество коров, на 14% (до 7,6 млн т) — сократится производство молока, на 15% (до 3 млн т) — уменьшится переработка молока. Участники рынка отмечают, что не всё индустриальное молочное животноводство на приграничных территориях сможет возобновить деятельность.
Война по-разному повлияла на ведение агробизнеса в зависимости от его территориального расположения. Сложно всем аграриям, но крайне проблематична деятельность сельхозпроизводителей в регионах, которые были под оккупацией, и в частично оккупированных областях.
Большая часть украинской экономики связана с сельским хозяйством, и не следует недооценивать его значение для политической стабильности.
Стоимость страхования на рынке существенно не изменилась, но есть другая проблема — уменьшилось количество поставщиков страховых услуг. Емкости перестрахования очень ограничены, и это достаточно серьезная проблема для многих страховых компаний.
Нынешние погодные условия оказали существенное влияние на урожайность картофеля. Из-за засухи клубней завязалось мало, а дальнейшие дожди уже никак не повлияли на их количество. Но при этом отмечается высокая товарность картофеля — он одинакового размера и имеет минимальное распределение по фракциям.
Урожай зерновых колосовых культур уже собран. На повестке дня — вопрос его хранения. В Украине до 24 февраля объем элеваторных мощностей был рассчитан на доработку и хранение около 57 млн т зерна. В настоящее время мощности на контролируемой территории составляют 43-44 млн т.
С 2014 года в Украине от военных действий пострадало около 150-180 тыс. км2, что составляет 25-30% всей территории. Кроме населенных пунктов, повреждены также земли сельхозназначения, площадь которых по приблизительным подсчетам составляет 25 тыс. км2.
В прошлом году Украина собрала около 1 млн т лука, но в этом году, к сожалению, производство будет меньше. Следует учесть, что этот рынок имеет высокую долю домохозяйств в структуре производства — 89%, и только 11% — это производство фермерских и промышленных предприятий.
В этом году сезон у виноградарей южных областей оказался трудным во многих аспектах. В феврале-марте не было возможности вовремя провести обрезку, поскольку работники не могли добраться до виноградников. Только в апреле-мае хозяйства частями получали оплаченные в январе СЗР и удобрения.
Даже экспертам рынка очень сложно определить точную потребность овощеводов в мощностях для хранения продукции, поскольку дискуссии возникают даже вокруг количества выращенных в Украине овощей. Но то, что потребность в хранилищах есть — это факт.
Учитывая военное положение, производители мраморной говядины понимают, что не так много потребителей могут покупать данный продукт. Производство не прекращали, но пошли на другой шаг — снизили цену, фактически продавая мясо по себестоимости, а то и ниже.
Крупнейшие украинские производители круп до войны половину производимой продукции отправляли на экспорт. Сегодня же сложная и дорогостоящая логистика не позволяет полностью возобновить поставки, поскольку вывозить продукцию через порты других стран стало втрое дороже, а значит — невыгодно для производителя.
С началом войны потенциал пчеловодства в Украине сократился. Из-за военных действий произошли определенные потери в отрасли: значительное разрушение пасек и производственной базы, сокращение производства, поскольку на неподконтрольных территориях нельзя получать продукцию. Так что в этом сезоне меда в Украине будет значительно меньше.
Владельцы зеленой фермы «Копица сена», которая находится в селе Пархимов Черниговской области, до последнего не знали, начнут ли ягодный сезон. Боевые действия шли вокруг села — враг не дошел 15 км со стороны Чернигова и 20 км со стороны Киева. Но несмотря на это, начали подготовку: пока саперы разминировали поля, хозяева закупали топливо и тару под ягоду.
В Украине начался основной сезон продаж первых партий яблок сорта Гала, собранных местными производителями. Девальвация гривни снизила цены на яблоки (текущие $0,35/кг против $0,41/кг в начале прошлого сезона). На данный момент украинское яблоко фактически не имеет экспортных перспектив, а внутренний рынок сократится не только количественно, но и качественно.
В этом году провести жатву качественно, быстро и без потерь мешают не только военные действия, но и капризы погоды. Однако, как защитники на боевом фронте, так и аграрии на продовольственном делают все возможное и невозможное для приближения победы.
Раньше цифровое земледелие и IТ-продукты были в основном прерогативой крупных хозяйств. Однако военное положение поставило перед аграриями новые вызовы. Стоимость ресурсов выросла в разы, а погодные риски не исчезли... И даже элементарно — не всегда можно выехать в поле. Поэтому кризис заставил многих аграриев использовать все возможности для оптимизации ресурсов и дистанционного мониторинга.
Благотворительный фонд «МХП — Громаде» подвел итоги третьего отбора конкурса бизнес-идей «Делай свое», призванного поддержать устойчивое развитие предпринимательства как ответ на негативные экономические последствия войны в Украине.
Правительство разработало 4 программы безвозвратной грантовой поддержки, призванные развивать в Украине малый и средний бизнес и создать сотни тысяч новых рабочих мест. Все гранты объединены в рамках новой экономической стратегии «еРабота».
Урожайность ягод в этом году высокая, но о точных объемах рынка рано говорить, ведь сезон в разгаре. Для производителей главным фактором стала ценовая ситуация, поскольку отдельные виды ягод реализуют дешевле, чем в прошлом году.