Made in Ukraine

Весной этого года у руководителя отдела исследований и развития ООО «Сервисагротех» (Kusto Agro) Вольдемара Мостовенко возникла идея совместно с партнерами по семенам и средствам защиты растений засеять 72 га подсолнечником. Весь урожай планируют продать, а средства от реализации отправить на поддержку Вооруженных сил Украины.

«Ферма Брата» еще в прошлом году начала строительство цеха молочных продуктов. Несмотря на начало полномасштабной войны, работа продолжилась, и сейчас цех сертифицирован по системе HACCP. А на очереди — открытие уже четвертого магазина собственной продукции.

Вести бизнес во время войны — задача не из легких. Кто-то с ней справляется, а кого-то обстоятельства заставляют оставить любимое дело и находить новые пути заработка. Большинство украинских производителей сыра — настоящий пример смелого предпринимательства, ведь даже в сложных обстоятельствах они не опустили руки и делают все, чтобы быть полезными своей стране.

В планах украинского стартапа rekava на 2022 год был переезд из Сум в Киев и масштабирование производства одноразовых биоразлагаемых стаканчиков из кофейной гущи для напитков. Но война внесла свои коррективы, и предприятие вынуждено было релоцироваться во Львов.

На Запорожчине растет официально самый большой кизиловый сад в Европе, а неофициально — самый большой в мире. Сегодня сад находится в оккупации — на его территории рашисты обустроили военную базу.

«Я надел военную форму и сплю в подвале на раскладушке в спальном мешке. Мой помощник работает из дома с ноутбуком, печатью и всем необходимым, а фабрика и склад стоят и ждут начала сезона в июне».

PANBARAN находится на Киевщине. Ферма, где сегодня содержится 300 голов скота (козы, овцы и коровы), живет под звуки сирен и постоянных взрывов. Но, как говорит владелец фермы Николай Давыденко: «Ферму, к сожалению, не сложишь в тревожный чемоданчик, мы на месте, будем вместе с нашими животными до последнего».

Каждый воюет на своем фронте: волонтерство сплотило как украинцев, так и неравнодушных граждан по всему миру: они поселяют переселенцев, покупают военное снаряжение и пищевые продукты, собирают средства.

На Львовщине ветеран АТО/ООС и основатель банка еды «Тарелка» Иван Павлиш выращивает на своем земельном участке батат трех цветов.

Сорняки на огороде — настоящая беда, и лишь немногие могут превратить эти практически не удаляемые растения в полезную и вкусную добавку к еде. Яръ Ярилович, хозяин «Ярусадьбы» под Харьковом, научился все, что растет на приусадебном участке, с легкостью перерабатывать во всевозможные вкусности. Даже сорняки.

Несмотря на низкую урожайность, спельта — достаточно дорогой продукт. Фермеры на Хмельнитчине выращивают два сорта спельты и, кроме продажи зерна, нашли культуре дополнительное применение.

Хозяйство «Устрицы Скифии» расположено возле курортного Коблево. Это самая крупная устричная ферма в Украине.

Ветеранское дело «Медобар» основано винничанином Сергеем Бондаренко.