В первый год хозяйствования на предприятии ООО «Жовковский ППР» во Львовской области встал вопрос избавления от плужной подошвы обрабатываемых полей, поскольку предыдущие арендаторы земли использовали вспашку.
Веерные отключения света не влияют на качество украинских крафтовых сыров, но требуют от производителей большей изобретательности и гибкости. Об этом говорят владельцы и владелицы сыроварен из разных уголков Украины. Генераторы, фонарики и свечи — современный арсенал для создания сыров.
Несмотря на сложные условия войны, предприятие по производству натуральных соков на Кировоградщине работает в полную силу. На помощь приходят генераторы и подстраивание рабочего графика под отключения электро- и водоснабжения.
«Галицька сорока» — семейное фермерское хозяйство на Львовщине — начинало свою деятельность с выращивания малины, ежевики, голубики. В начале своего существования работали на рынок свежих ягод. Но первые и последние сборы малины были не такими большими по объему, как хотелось бы, поэтому логистика и продажа такого сырья стали невыгодными. Тогда владельцы задумались о переработке, а первое вино изготавливали исключительно для себя, как метод сохранения ягоды.
Создать полностью автоматизированную ферму для выращивания зелени и овощей с опытной площадкой подбора освещения и питательных растворов для растений благодаря автоматическому узлу фертигации собственной разработки — сегодня вполне реально.
Владелец ФХ «Боднюк» Виктор Боднюк начал строить фермерское хозяйство со своего пая еще в 2012 году. Шаг за шагом благодаря доверию людей построилось предприятие в 1300 га. Выращивая кукурузу, подсолнечник, рапс, пшеницу, ячмень, в хозяйстве используют в основном традиционную технологию обработки.
Работа с проверенными дистрибьюторами позволяет избежать проблемы потери урожая из-за использования подделок средств защиты растений.
Большинство европейских тепличников прекратили выращивать овощи на зиму из-за высоких цен на газ. В то же время турецкие производители завоевывают рынок ЕС: они отапливают теплицы геотермальной водой, которая намного дешевле газа, соответственно и цена на их фрукты-овощи становится более доступной для потребителей.
На овечьей ферме «Дубовый Кут» за сутки перерабатывают 224 л молока. Для производства 1 кг овечьего сыра нужно 10 л молока, но ближе к осени, когда молоко становится гуще, его нужно меньше. К тому же в овечьем молоке можно сварить сыр из сыворотки (жентицы), вурду (рикотта), не добавляя ферментов.
Зерновая компания «ХОРС» работает в Черкасской области и имеет около 13 тыс. га пахотных земель. Выращивают кукурузу, подсолнечник, пшеницу, гречку, просо и рапс. В своей работе на предприятии используют как плуги, так и глубокорыхлители или дисколаповые агрегаты.
Применение химических средств защиты растений все чаще приводит к появлению стойкости к их действию. Существуют разные виды применения пестицидов, позволяющие уменьшить возможность проявления негативных последствий и расширить спектр их действия, одним из которых являются баковые смеси.
Этот год на Сумщине был щедрым на медосбор. Здесь откачали и сады, и рапс, и акацию, и липу, ну и, конечно, подсолнечник, который дает наибольшее количество меда, поскольку до его цветения пчелосемьи развиты в полную силу. Однако c, ведь регион находится близко к границе со страной-агрессором.
В Научно-методическом центре высшего и профессионального предвысшего образования презентовали летопись «Освіта у вогні», в которой собраны реальные свидетельства о военных преступлениях россии против украинского народа глазами педагогов и студенчества со всей Украины.
Столкнувшись с большими разрушениями и убытками, вызванными российским вторжением, Украина предусмотрительно начала разрабатывать план восстановления своей экономики, пока война все еще продолжается.
Многие заболевания кукурузы присутствуют в скрытом виде в почве. Их сложно выявить и, как следствие, избежать заражения даже при соблюдении правильного севооборота и всех агротехнических мероприятий. В первую очередь это может проявиться в хозяйствах, выращивающих кукурузу в монокультуре 6 и более лет на одном месте.
В последние годы на ягодном рынке Украины наблюдаются некоторые изменения. До недавнего времени ведущее место в ягодном бизнесе занимала земляника садовая, однако после внедрения современных технологий переработки продукции (шоковая заморозка, сублимация, фруктовые порошки) и переориентации рынков сбыта плодово-ягодной продукции на европейские и азиатские, переработчики стали интересоваться и другими ягодными культурами, в том числе малиной, черной смородиной, красной смородиной, ежевикой. Вырос интерес и к малораспространенным ягодным культурам.
В 2015 году Артем Падалко переехал из Горловки в Святогорск. Здесь он с нуля построил и за год открыл свою пекарню. Хлеб и выпечку продавали жителям Донетчины и Харьковщины. Из-за оккупации города производство пришлось остановить.
Весной этого года у руководителя отдела исследований и развития ООО «Сервисагротех» (Kusto Agro) Вольдемара Мостовенко возникла идея совместно с партнерами по семенам и средствам защиты растений засеять 72 га подсолнечником. Весь урожай планируют продать, а средства от реализации отправить на поддержку Вооруженных сил Украины.
На Николаевщине сегодня работает 23 заведения профессионально-технического образования, одно остается на временно оккупированной территории — в городе Снигиревка. С первого сентября учебу в этих заведениях начали 3987 студентов.
До 2050 года для нужд человечества необходимо будет производить на 50% больше продовольствия из-за роста численности населения планеты и изменения рациона питания (ФАО, 2017). Предполагается, что спрос будет обеспечен за счет устойчивого развития сельского хозяйства, важной составляющей которого интегрирована система защиты посевов, адаптация культур к факторам окружающей среды, подбор и создание высокопродуктивных сортов и гибридов, адаптированных к конкретным почвенно-климатическим условиям.