Животноводство

Гусеводство является перспективной подотраслью птицеводства. Оно не конкурирует с другими видами животноводства.

Снижение цен на рынке свиней убойных кондиций стало «спусковым крючком» для панических настроений среди операторов, ведь каждый производитель считает себестоимость производства.

В Украине сохраняется стабильная эпизоотическая ситуация.

Говядина, полученная после забоя больных животных в Польше, и попавшая в страны ЕС, в Украину не импортировалась.

Производство продукции свиноводства в Украине в 2019 году может вырасти до 750 тыс. т (+1%).

Украинские производители в 2018 г. увеличили выпуск сыров, сухого цельного молока и спредов.

Европейский союз планирует расширить квоты на беспошлинные поставки из Украины продукции животноводства.

Агрофирма «Ольгополь» вводит в эксплуатацию молокозавод в Чечельницком районе Винницкой области.

Ослабление закупочных цен на свинину в живом весе наблюдается с начала 2019 года. В течение второй половины января средняя цена на свиней убойных кондиций теряла по 3,5% за неделю, а их уровень в конце месяца был на 11% меньше чем в начале года.

На прилавках отечественных рынков и магазинов растет количество фейкового творога. Факты его продажи уже зафиксированы в ряде областей, последний случай — на Николаевщине.

Птицефабрика «Синельниковская» (Днепропетровская обл.) планирует увеличить реализацию цыплят.

Саудовская Аравия лишила 33 бразильские компании лицензий на ввоз курятины.

ООО «Украина» (с. Скорики, Подволочисского района, Тернопольской обл.) установило новый рекорд по продуктивности молочного стада. В 2018 году здесь в среднем надоили от каждой из 1140 коров по 10765 кг молока.

Количество случаев африканской чумы свиней (АЧС) в европейских странах как в домашних свиней, так и среди диких кабанов значительно возросла в 2018 году.

До 80% молока и молочной продукции в торговых сетях является фальсификатом.

Выпуск казеина сейчас становится невыгодным, в отличие от двух предыдущих лет. Рынок меняется в пользу использования обрата для выпуска сухого обезжиренного молока, которое, в отличие от казеина, дорожает

Для мирового рынка свинины 2019 год может быть полон потенциала, но он будет омрачен проблемами из-за распространения болезней и сложностями в торговле.

Поступления контрабандной свинины в Украину не превышают 2-5% от емкости рынка. При этом их объемы постоянно сокращаются.

Хозяйства-участники Ассоциации свиноводов Украины (АСУ) в рамках сотрудничества с Агентством идентификации и регистрации животных предложили некоторые изменения в Отчет о наличии и движении поголовья.

Ведущие научные центры всего мира работают над решением проблемы АЧС, но имеющиеся разработки пока являются экспериментальными.