В 2014 году владелец винного хозяйства Villa Del Vino Руслан Лопатко посадил первые виноградники, а в 2018-м получил лицензию на производство и продажу вина. Сегодня на площади 5 га выращивается около 10 сортов винограда.
Выращивание покровных культур для увеличения содержания азота в почве и улучшения ее плодородия уже стало привычным делом для фермеров многих стран. Они наработали технологии, которые не только восстанавливают почвы, но при этом позволяют увеличивать доходы на выращивании коммерческих культур. Тренд регенеративного земледелия движется уже и по Украине.
Все без исключения технологические операции должны выполняться вовремя с четким учетом агрономических сроков. Ведь качественная и, самое главное, своевременная обработка почвы — это основа для удачного старта и развития высеянных сельскохозяйственных культур.
Площадь, отведенная под сою в Украине, из года в год колеблется и зависит прежде всего от возможности удачного экспорта культуры, а также от глобального игрока на рынке сои, а именно Латинской Америки. Кроме того, соя в последние годы является одной из самых прибыльных культур в нашей стране.
Важность подсолнечника как основной масличной культуры для Украины сложно переоценить. Даже несмотря на то, что прибыльность его выращивания существенно снизилась, по итогам 2023 года подсолнечник и подсолнечное масло как основной экспортируемый продукт переработки вряд ли потеряют свое значение для аграрного сектора экономики страны.
Надежда Призюк из Андрушковской общины на Житомирщине, находясь в первом декретном отпуске, увлеклась выпечкой тортов, а во время второго — сыроварением.
Семейный бизнес «Витребеньки», который основали супруги Татьяна и Дмитрий Голик, специализируется на изготовлении натуральных крафтовых соусов. Основа продукции — аутентичные острые соусы, созданные из лучших органических ингредиентов, выращенных в собственном экологически чистом хозяйстве.
Подсолнечник является стратегически важной масличной культурой в Украине, которая играет ключевую роль в аграрном секторе и составляет 65% всех выращиваемых масличных культур. Украина является мировым лидером по производству подсолнечника и занимает около 40% (2022-2023 г.) всего мирового экспорта подсолнечного масла.
Сейчас все украинские аграрии пытаются оптимизировать свою деятельность (и технический парк в частности), чтобы пережить сложные военные времена. Ведь сельское хозяйство не поставишь на паузу: продовольственная безопасность, обязательства перед пайщиками, банками и государством никто не отменял, да и прямая поддержка ВСУ для большинства сегодня стоит в приоритете.
В личном селянском хозяйстве «Бараново» на Закарпатье овечье и коровье молоко в умелых руках сыроделов превращается в невероятно вкусные сыры, масло и кефир.
Подсолнечник — основная масличная культура в Украине. Сейчас он выращивается не только на юге и востоке страны, а по всей ее территории. Посевные площади в 2023 году составляли 5 млн га, а валовой сбор — почти 12 млн т.
В высокогорном карпатском селе Шепот, что на Ивано-Франковщине, с 2017 года свое форельное дело развивает Светлана Олексюк вместе с мужем. Супруги имеют пять зарыбленных прудов. Специализируется хозяйство на рыбе голец, которая относится к семейству лососевых. Но есть в прудах и радужная форель.
Как показывает себя зерновая сеялка OMEGA от BEDNAR на полях ФХ «Веклин» во Львовской области.
Во время полномасштабного вторжения компания Kernel провела два сезона обучения в своем образовательном проекте Open Agro University, а 12 марта стартовало обучение третьего набора для специалистов нового поколения из сферы агро и пищевой промышленности.
Критерием ценности гибридов кукурузы является их способность обеспечивать высокую прибыльность. Для достижения этой цели аграрии отдают предпочтение генотипам, которые имеют высокую адаптивную способность, обеспечивают высокую стабильную урожайность и хорошо реагируют на улучшение условий роста и развития. Именно по таким направлениям ведутся развитие генотипов и селекция кукурузы в компании «Сингента».
В Калифорнии (США) — 10 млн га земель сельскохозяйственного назначения. В Украине — 42 млн га черноземов, учитывая оккупированные территории и заминированные земли. Средняя выручка с гектара в Калифорнии — $5 тыс./га, в Украине до полномасштабной войны (не во всех регионах) имели около $1 тыс./га.
Ухудшение условий влагоудержания почвы создает проблемы для роста сельскохозяйственных культур, в то время как сорняки распространяются и хорошо растут. Поэтому важно немедленно начать применение гербицидов для защиты культур (пшеницы, рапса, ячменя, подсолнечника, сои и кукурузы).
Meetty Chocolate является украинским производителем органического шоколада. В этом году бренд был представлен на крупнейшей органической выставке в мире BIOFACH, а также является неоднократным номинантом британской Академии шоколада и имеет точечные экспортные поставки.
Проект USAID «Экономическая поддержка Украины» закупил для нужд Государственного учебного заведения «Гадячское аграрное училище» (Полтавская область) оборудование для модернизации лаборатории по дисциплинам «Биология пчелиной семьи», «Болезни и вредители пчел», «Матковыводное дело в пчеловодстве», «Продукты пчеловодства», «Медоносная база».