Животноводство

Условный индекс доходности молока (УМИ) растет пятый месяц подряд. Но показатель с начала 2021 г. — самый низкий за последние годы.

В Ровенской области происходит спад численности поголовья КРС и свиней. В то же время отслеживается увеличение поголовья птицы.

Статус АЧС-позитивной страны усложняет открытие новых рынков для украинской свинины, однако не делает это невозможным.

Рост цен на сырое молоко, похоже, вышел в верхнюю точку консолидации. 

Отечественный рынок свинины в конце октября все же «догнал» традиционный сезонный спад котировок. Так, в ходе предыдущих торгов свинина в живом весе подешевела на 3,4%.

Техасская ферма, которая в течение 30 лет выращивала цыплят, успешно перешла на выращивание конопли.

Говядина, как один из популярных мировых видов мяса, становится все более недоступной в рационе потребления украинцев из-за долговременной тенденции к снижению поголовья крупного рогатого скота и ценовой политике.

В Сумской области за год поголовье КРС уменьшилось на 6,6%, свиней — на 9,5%, птицы — на 4,5%.

В Луганской области, как и в целом по Украине, в течение трех последних лет наблюдается тенденция сокращения поголовья сельскохозяйственных животных.

Качество промышленного молока, поставленного на переработку, продолжает улучшаться.

Украина в январе–сентябре 2021 г. импортировала 25,84 тыс. т свинины, что на 35% больше чем за аналогичный период прошлого года.

Жители Ровенщины с начала текущего года получили почти 250 тыс. грн частичной компенсации стоимости приобретенных установок индивидуального доения.

Сырьевой рынок молока Украины в первой половине октября активно рос в стоимости, ведомый сезонным снижением предложения и глобальным подорожанием биржевых молочных товаров. 

Украинский рынок сыра по-прежнему пребывает в сложной ситуации. Произодители, чтобы избежать убытков, поднимают цены, хотя это и ведет к снижению продаж.

Реализация свиней на убой сельскохозяйственными предприятиями за три квартала 2021 г. возросла на 13,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Однако такой прирост не является позитивным сигналом ситуации в отрасли.

Экспортные поступления от международных продаж говядины в США впервые превысили рекордную месячную отметку в $1 млрд в августе этого года.

Компетентные органы Украины и Грузии согласовали форму сертификата на экспорт из Украины мяса, субпродуктов и других продуктов птицеводства.

Промышленные предприятия Украины за 9 месяцев 2021 г. произвели на 24% меньше куриных яиц по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — 6,8 млрд штук.

Обвал цен на свинину в странах ЕС из-за профицитности и ослабления торговли с Китаем возродил «серые» импортные схемы.

Еврокомиссия завершила аудит официального контроля над производством и сертификацией молока и молочных продуктов из Украины, которые предназначены для экспорта в Европейский Союз.