Эксклюзивы

По данным Государственной таможенной службы, Украина в 2022 году экспортировала 609 т моллюсков, что на 39,1% меньше, чем годом ранее. Как и в остальных отраслях, причиной этому стала война: многие фермы на юге и востоке страны разрушены, некоторые оккупированы, а те, которые находятся в относительной безопасности, работали не на полную мощность.

Достаточно велики шансы, что запрет импорта украинских зерновых в пять стран ЕС после 5 июня будет продлен до осени. В таком случае объемы экспорта не изменятся. Изменится лишь его структура в разрезе видов транспорта.

Первая партия продуктов участников Ukrainian Food Manufacturers Alliance (Альянс украинских производителей еды) уже отправилась в США. Это стало следствием торговой миссии, осуществленной осенью на Food Manufacturer Summit в Чикаго.

«Мировский сад» — это семейное дело, которое находится в 70 км от Киева вблизи Кагарлыка. Два года назад Юлия Зверева взялась возрождать сад, который более 20 лет назад заложил ее отец.

Прошлой осенью в Украине посеяно чеснока гораздо меньше, чем в предыдущие годы. Сокращение составит не менее 50%.

Владелица улиточной фермы «Эпиравлик» Алена Шибунько с началом своей деятельности ориентировалась на экспорт, но впоследствии поняла, что для нее это невыгодно. Гораздо рентабельнее сбывать моллюсков на внутреннем рынке и развивать на базе фермы туристическое направление.

Уменьшение площадей закрытого грунта связано прежде всего со значительной стоимостью энергоресурсов и завозом в страну более дешевой импортной продукции.

Крафтовая мастерская джемов и соусов Your Jam, которая была создана во время карантина на Черкасчине, в этом сезоне планирует изготовить 10 тыс. банок продукции.

Во многих областях Украины хозяйства уже начали срезание спаржи. На сегодня розничная цена на овощ колеблется в пределах 300 грн/кг.

Увлажнение земли дождями в начале апреля улучшало урожай, ведь зимой снежный покров был недостаточным. Однако затяжные и обильные дожди в течение длительного времени имеют обратный эффект, ухудшая качество озимых пшеницы и ячменя.

Баклим, Гийнлим и Гролим. Именно эти три сорта спаржи растут на полях семьи молодых фермеров из Житомирщины Елены и Сергея Панчуков. Сейчас у них стартовал пятый агросезон, который продлится 50 дней.

На полях ГК «Агрофьюжн» уже началась высадка рассады томатов в открытый грунт. В этом году компания будет выращивать томаты на около 6 тыс. га (5 тыс. га на Николаевщине и 1 тыс. га — на Одесчине). Для проведения работ нужна техника, поскольку имеющийся до войны техпарк предприятия был разбит и разворован.

Перерабатывающее предприятие ООО «ЭКО-МедОК» на Киевщине на постоянной основе уже много лет сотрудничает с пчеловодами. По результатам 2022 года компания вышла на запланированные показатели продаж, падения не было, но и глобального роста тоже.

Семья молодых фермеров Елены и Сергея Панчуков в 2018 году начала свой агробизнес с 10 соток спаржи на Житомирщине. В сезоне-2023 у них уже гектар.

После принятия постановления Кабинета Министров Украины от 27.01.23 №76 возможность бронирования работников для малых и средних фермеров полностью исчезла. А сейчас у агропредприятий каждый день на счету: если не успеть посеять вовремя, то можно остаться без урожая или вообще потерять сезон.

На территории Градижской ТО (Полтавская обл.) в настоящее время уровень воды снизился. Сельхозугодья подтапливались в районе села Шушваловка, где был более высокий уровень воды, однако сейчас она отошла.

Из-за оккупации крупнейшего органического кизилового сада в Европе компании Famberry в с. Новое Запорожской области, хозяева начали строить новое предприятие в Запорожье, которое уже на финальной стадии.

В Украине цена на зерно упала, но подобная ситуация искусственная и принципиально на прибыльность птицеводства не повлияла.

Все зерноотходы, которые есть у каждого фермера, — это пригодная пища для гусей, поскольку они хорошо переваривают клетчатку. Поэтому есть идея организовать кооператив, чтобы все зерновые хозяйства выращивали также и гусей.

Польша демонстрирует, наряду со средством искусственного ограничения торговли, яркий пример государственного протекционизма путем защиты интересов своих производителей даже в тех отраслях, где это не является критичным.